Papryka gochugaru to grubo mielone koreańskie chili o wyraźnej ostrości i intensywnej, czerwonej barwie. Jej nieregularne płatki nadają potrawom charakterystyczną fakturę i apetyczny wygląd.
Cechy i korzyści
- Podstawa kimchi – z gochugaru, mąką ryżową, czosnkiem i imbirem przygotujesz pastę do kiszonej kapusty pekińskiej.
- Intensywny kolor – zabarwia sosy, marynaty i zupy na głęboką, czerwoną barwę.
- Gruba struktura – płatki zachowują wyraźną fakturę, której nie da zwykły drobny proszek.
- Do dań azjatyckich – dodaj ostrości zupom, duszonym mięsom i sosom do smażenia.
Dla kogo?
Dla miłośników kuchni koreańskiej, domowych fermentatorów, restauracji azjatyckich i fanów ostrych smaków.
Skład
papryka gochugaru.
Opinie
Wyczyść filtryNa razie nie ma opinii o produkcie.