Naturalne kakao niealkalizowane – czysta esencja ziaren kakaowca
Niealkalizowane kakao to produkt pochodzenia naturalnego, uzyskiwany wyłącznie poprzez fizyczne przetworzenie ziaren kakaowca – bez udziału chemicznych dodatków. Podczas jego produkcji stosuje się jedynie tradycyjne metody: fermentację, suszenie, prażenie i mielenie. Dzięki temu zachowuje ono swoje pierwotne właściwości – zarówno smakowe, jak i odżywcze.
Czym jest kakao niealkalizowane?
Określenie „niealkalizowane” oznacza, że kakao nie zostało poddane tzw. alkalizacji – procesowi, w którym używa się substancji zasadowych w celu zmiany jego koloru, smaku i pH. Brak alkalizacji sprawia, że:
kakao zachowuje naturalny, lekko kwaskowaty smak o głębokim, intensywnym aromacie,
ma jaśniejszy kolor niż wersja alkalizowana,
cechuje się wyższą zawartością naturalnych antyoksydantów (m.in. polifenoli),
lepiej oddaje autentyczny charakter ziaren kakaowca.
Skład i właściwości
100% czyste kakao w proszku, bez dodatków
Zawartość tłuszczu: 10–12%
Bez cukru, barwników, wzmacniaczy smaku i konserwantów
Cenne źródło składników mineralnych:
Do czego można używać?
Kakao niealkalizowane znajduje szerokie zastosowanie w kuchni i nie tylko. Idealnie nadaje się do:
wypieków (ciasta, ciasteczka, biszkopty, babeczki),
przygotowania domowych napojów kakaowych i gorącej czekolady,
koktajli, smoothie i zdrowych deserów,
przepisów dietetycznych oraz kuchni roślinnej,
domowej pielęgnacji – jako składnik naturalnych maseczek lub kosmetyków DIY.
Sposób użycia
Do picia: wsyp 1–2 łyżeczki kakao do ciepłego mleka lub napoju roślinnego, dokładnie wymieszaj – można posłodzić według uznania.
W wypiekach: stosuj zgodnie z przepisem – najlepiej łączyć z sodą oczyszczoną, ponieważ naturalne kakao ma kwaśne pH.
W deserach i przekąskach: dodaj bezpośrednio do masy lub wykorzystaj do posypywania.
Dlaczego warto?
To kakao to czysty, nieprzetworzony składnik o intensywnym aromacie i pełnej wartości odżywczej. Polecane dla osób poszukujących naturalnych rozwiązań w codziennej diecie oraz dla tych, którzy cenią oryginalny smak prawdziwego kakao – bez kompromisów i bez zbędnych dodatków.
- MASA NETTO:
Masa netto:500g - SKŁADNIKI:
Mielone ziarno kakaowca naturalne niealkalizowne - KRAJ POCHODZENIA:
POLSKA/WKS - NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED KOŃCEM:
Najlepiej spożyć przed końcem: 26.04.2028 - WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g:
Kalorie: 302Kcal/1251 kJ - TŁUSZCZE:
Tłuszcze: 10g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,05g - WĘGLOWODANY:
Węglowodany: 20,09g w tym cukry : 2,6g - BIAŁKO:
Białko: 20,09g - SÓL:
Sól:0,01g
Opinie
Wyczyść filtryNa razie nie ma opinii o produkcie.